江晚晚神色平静，不慌不忙地说道：“老板，我是来吃面的，您不会拒客吧？” 说着，便将面钱稳稳地放在了桌子上。

矮胖老板瞧着桌上的钱，心里琢磨着，最近生意这么差，再这样下去只怕。。。

算了，还是能挣一个是一个吧。想着便伸手把钱收了，转身走进后厨开始做面。

不多时，一碗热气腾腾的面被端上了桌。

江晚晚定睛一看，这面倒也不差。老板是个实在人，做的是手擀面，和面时极为认真，切出来的面条粗细均匀，入口劲道，份量也十足。

一碗 8 文钱的素面，就是一个成年汉子吃了也能饱腹。

江晚晚吃了几口，心中帮助老板的想法愈发坚定。

她暗自思忖，这面主要存在两个问题：其一，磨出的小麦面粉过于粗糙，里头或许还夹杂着些许杂质，全然比不上现代面粉那般细腻；其二，调味料不够丰富，与现代科技制造出的味精鸡精相比，简直天差地别。

想到这儿，江晚晚抬眼看向老板，诚恳地说道：“老板，我可以帮您想想办法，让这面的生意更好。”

矮胖老板满脸诧异，疑惑地问道：“你为啥要帮我？咱俩可非亲非故的。”

江晚晚笑了笑，却并未直接回答，而是转身回到自己的档口，借着柜台的掩护，从系统超市里拿出一小袋高筋面粉、一包鸡肉浓汤宝以及一包葱油拌面调料。

她再次回到面档，将面粉递给矮胖老板，说道：“您试试用这个面粉做面条。”

接着又把鸡肉浓汤宝递过去，“烧一锅清水，把这个倒入里面做面汤。至于这包葱油拌面调料，您先放着，暂时不用。”

矮胖老板接过面粉，入手细腻，再一看，面粉白得晃眼，不禁大为惊奇，原来面粉还能磨得这般精细。

江晚晚见他愣在原地，赶忙催促道：“老板，您快点去做，做两碗面条，一碗汤面，就用刚放了浓汤宝的汤做汤底；另一碗直接捞出来放在空碗里，把葱油拌面的调料包放进去，拌一拌做成干面。”

矮胖老板不再耽搁，立刻动手。

认认真真揉完面，煮出了两碗面，一碗鸡汤面，一碗葱油拌面。刚一端上桌，那令人垂涎三尺的香气便瞬间飘散开来。

饺子店的老板娘瞧见晚晚迈进了矮胖老板的面档，心里琢磨着晚晚必定又有了新点子，便脚底生风般快步跑过来一探究竟。

矮胖老板默不作声，径直走向灶台，取来几个空碗和筷子。

一时间，晚晚、饺子店老板和矮胖老板三人围坐一处，分食着这两碗试吃的面条，开启了这场独特的美食品鉴。

真的是很好吃啊！

鸡汤面里奶白汤汁配翠绿葱花，面条洁白，与金黄鸡汤相互映衬。香气浓郁，融合鸡肉、葱、姜的香味。鸡汤鲜美，鸡肉鲜嫩，面条爽滑劲道，吸满汤汁精华。

而葱油拌面，则是深褐葱油裹白面，点缀翠绿葱花与红亮油泼辣子，搭配协调。葱香四溢，混合麦香与醇厚葱油味 。面条爽滑有嚼劲，搅拌后葱油香散开，口感丰富，令人欲罢不能。

吃完后，江晚晚由衷感叹：“老板，您这手艺是真不错！“

这面的滋味，与记忆中现代面馆里那味道相比，还要好上不少。江晚晚在心底由衷赞叹。

饺子店的老板娘也在一旁点头称赞：“确实好吃，这味道绝了！”